Менеджер ресторана

Загородный парк-отель «Аэлита» - одно из уникальнейших мест для отдыха, а так же организации значимых мероприятий. Ежегодно на нашей территории проходит более 300 мероприятий. Конкурсы красоты, свадьбы, дни рождения, выпускные и многое другое. С каждым годом кол-во постоянных гостей растет в в 2 раза.

В 2025 году мы открываем 5 новых направлений и у нас открыта вакансия HR manager

Почему нас выбирают кандидаты:

1. Отсутствует текучка кадров. Сотрудники работают с нами долгие годы

2. Быстрый карьерный рост. Мы развиваемся очень быстро и открываются новые перспективы работы, в 2025 году будут открыты 5 новых направлений

3. Мы не бросаем на произвол судьбы. У вас будет обучение и помощь на первых этапах работы

4. Стабильная заработная плата без задержек уже 9 лет

5. Яркая корпоративная жизнь

Обязанности:

-Подготовка заведения к открытию.

• Подбор персонала и его согласование с Управляющим.
• Распределение обязанностей между сотрудниками, обучение, наставничество.
• Контроль соблюдения графика выхода, улаживание конфликтов внутри коллектива.
• Прием гостей, в случае отсутствия хостес.
• Организация и проведения банкетов, ведения учета кассы ресторана, контроль организации банкетов и выездных мероприятий.
• Соблюдение норм СанПин, взаимодействие с надзорными и проверяющими органами.
• Обеспечение высокого качества обслуживания гостей и ресторана.
• Обеспечение персонала униформой, контроль за ее наличием и состоянием.
• Участие в разработке меню и составлении калькуляции блюд.

Требования:

​​​​​​​✔ Опыт работы в ресторанном бизнесе от 1 года , но не обязательно
✔ Знание стандартов гостиничного сервиса (будет преимуществом)
✔ Навыки управления командой
✔ Грамотная речь, презентабельный внешний вид
✔ Готовность работать в условиях высокого сезона

​​​​​​​✅ Официальное трудоустройство
✅ Карьерный рост
✅ Корпоративное питание, по необходимости проживание
✅ Обучение за счет компании
✅ Премии по результатам работы

Зарплата: 60 000 – 150 000 руб. (оклад + бонусы от выручки)
График: Гибкий (сменный график, обсуждается индивидуально)

Парк-отель «Аэлита» – это сочетание безупречного сервиса и атмосферы комфорта. Ждём тебя в команде !!