Инженер по качеству

Показать контакты

Описание вакансии

Обязанности:

Работа на пищевом предприятии по выпуску снековой продукции
1. Контроль выполнения установленных требований к качеству и безопасности продукции на всех этапах процесса.
2. Проверка производственных линий перед запуском, участие в принятии решения о готовности линии к запуску.
3. Осуществление мониторинга выполнения ППУ, ОППУ и ККТ
4. Контроль санитарно-гигиенического состояния производства, процессов выполнения мойки и дезинфекции производственных линий, тары и инвентаря.
5. Сбор, систематизация информации, необходимой для проведения оценки продукции до ее выпуска. Предоставление данной информации руководству отдела.
6. Выполнение коррекций в рамках FSMS . Контроль выполнения коррекций сотрудниками смен.
7. Оценка возможности запуска линии/продолжения работы линии/использования сырья, полуфабрикатов, готовой продукции при возникновении аварийных ситуаций.
8. Мониторинг проведения инженерных работ влияющих на устойчивость FSMS.
9. Ведение и контроль документооборота в рамках FSMS.
10. Сбор информации о состоянии микроклимата производственных и складских помещений.
11. Доведение до персонала информации необходимой для эффективного функционирования FSMS.
12. Обновление анализа опасностей и предоставление актуальных данных руководству.
13. Разработка и участие в мероприятиях по улучшению действующей FSMS, оценка эффективности их внедрения.
14. Выполнение индивидуальных заданий руководства.

Требования:

Высшее профильное образование или среднее специальное (технология пищевых
производств).
Обязателен опыт работы на производстве технологом, контролером по качеству.
Уверенный пользователь ПК (Word, Excel); Знание принципов ISO, HACCP.
Знание основных СанПиНов, ГОСТов, технических регламентов.
Знание видов технологического оборудования, принципов работы, технические
характеристики и условия его эксплуатации.
Самодисциплина, инициативность и ответственность.

Условия:

График работы сменный 2/2 (день, ночь) или пятидневная рабочая неделя с 08:00 до 17:00.
Место работы г. Коломна (Щурово).
Доставка на работу транспортом предприятия по г.
Коломна и г. Луховицы.
Полный соц. пакет. Оформление по ТК РФ.
Окончательный
уровень зп обсуждается на собеседовании