Повар (горячий цех)

• качественное приготовление блюд,
• умение работать в команде,
• творческий подход к работе,
• поддержание в чистоте рабочего места и оборудования.

• Не просто знать, как приготовить, а любить и уметь вкусно готовить;
• Высшее или средне-специальное профильное образование;
• Успешный опыт работы от 1 года в должности Су-шефа/ Шеф-повара;
• Знание калькуляции блюд, технологии производства продукции, правил составления и работы с ТТК;
• Знание стандартов качества и хранения пищевых продуктов, сырья и полуфабрикатов предъявляемых к организациям общественного питания;
• Высокая работоспособность, чистоплотность, пунктуальность, доброжелательность, коммуникабельность, лидерские качества;
• Организаторские способности, навыки управления;
• Желание и готовность развиваться профессионально, развивать других;
• Наличие медкнижки.

​​​​​​​