Заготовщик в ресторан Wine Gogh

Винный ресторан с авторской европейской кухней ищет в свою команду сотрудника на должность заготовщика

Обязанности:

• Выполнение заготовок для приготовления блюд (работа с мясом, рыбой, морепродуктами, зачистка/ посолка/ подготовка к сервису)
• Работа по нормативным документам (технологические карты и рецептуры);
• Ежедневное поддержание чистоты на рабочем месте;
• Контроль за свежестью продуктов, соблюдение правил хранения;
• Соблюдение внутренних правил дисциплины.

Требования:

• Знание технологии приготовления различных блюд;
• Умение работать по калькуляционным и технологическим картам;
• Знание правил санитарии;
• Желание и умение работать в команде;
• Наличие медицинской книжки;
• Личные качества: ответственность, чистоплотность, трудолюбие.

Условия:

• Работа в центре города: метро Невский проспект;
• Ставка 400₽/час;
• 3 дня в неделю;
• Бесплатное питание.

Больше подробностей на собеседовании