Медицинская сестра диетическая/медицинский брат диетический (Химки, мкр.Новогорск)

1. Контролирует правильное хранение суточного запаса продуктов, полуфабрикатов и готовой пищи. Проверяет качество продуктов при их поступлении на пищеблок.

2. В отсутствии врача-диетолога осуществляет контроль за качеством продуктов, поступающих на продовольственный склад.

3. Под руководством врача-диетолога периодически подсчитывает состав и калорийность рациона, составляет раскладки на все блюда, приготовленные на пищеблоке.

4. Инструктирует работников пищеблока по соблюдению санитарных требований при обработке продуктов.

5. Осуществляет общее руководство технологией приготовления и витаминизацией блюд.

6. Контролирует и обеспечивает правильность закладки продуктов в котел.

7. Присутствует при развешивании продуктов согласно продуктовой ведомости.

8. Контролирует выдачу продуктов поваром по весу и счету. и т. д.

• Действующий сертификат/аккредитация «Сестринская сестра», «Диетология»

• Медицинская книжка

• График работы по результатам собеседования;

• официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ;
• работа в Государственном учреждении;
• ежегодная индексация заработной платы, доплата за стаж;
• дружный коллектив;
• оплачиваемый отпуск, больничный;
• служебный транспорт (от метро "Речной вокзал" и от станции "Химки");
• в учреждении есть профсоюз (санатории, поездки, экскурсии, корпоративные мероприятия, подарки детям);
• сотрудникам предоставляется отсрочка от мобилизации;
• программы развития в Корпоративном университете (повышение квалификации, дополнительное обучение по специальности, организация процесса обучения в рамках НМО)

• Место работы: Московская обл., г.о. Химки, мкр. Новогорск