Заведующий столовой

Обязанности:

• Общее руководство производственно-хозяйственной деятельностью столовой;
• Контроль качества выпускаемой продукции;
• Соблюдение применения нормативной документации;
• Организация обеспечения сырьем;
• Составление и соблюдение меню;
• Ведение учета поступления и расхода сырья;
• Своевременное предоставление отчетной документации.

Требования:

• Среднее профессиональное образование;
• Опыт работы от 3-х лет;
• Знание санитарных норм и правил;
• Технология приготовления блюд;
• Уверенный пользователь ПК;
• Наличие личной медицинской книжки.

Условия:

• Работа вахтовым методом на объектах строительства ПАО "Газпром" (Якутия);
• Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ, стабильные выплаты зарплаты;
• Полис страхования от несчастных случаев;
• График вахты: 60х30;
• Мы организовываем проживание, трехразовое горячее питание, оплачиваем проезд к месту работы, медосмотр и выдаем спецодежду;
• Организовываем стажировки, обучение и переобучение работников, а также повышение квалификации;
• У нас действует система наставничества.