Управляющий фудтраками (выездные мероприятия)

Условия работы
• График работы: 5/2 (выходные плавающие, СБ и ВС всегда рабочие дни)
• Своевременная выплата заработной платы, 2 раза в месяц, оклад 120 000 + KPI

Обязанности:
• Ответственность за операционную деятельность фудтраков.
• Работа с командой: участие в подборе, обучении, контроль выхода и исполнения работы сотрудниками
• Контроль соблюдения стандартов обслуживания гостей, решение сложных ситуаций
• Отслеживание своевременного заказа продукции, сроков годности и конечных результатов инвентаризации
• Создание условий для повышения продаж кафе: акции, нововведение и т.д.

• Сбор, Установка, контроль фудтраков на мероприятии.

Требования к кандидату:
• Опыт работы на управленческой позиции в сфере общественного питания
• Опыт формирования и управления командой
• Лидерские качества, умение строить конструктивные отношения, коммуникативные навыки
• Отличные аналитические способности, ответственность, стрессоустойчивость
• Практический навык и детальные знания операционной деятельности кафе
• Уверенный пользователь ПК: iiko, Excel
• Готовность работать с большим объёмом информации
• Наличие действующей медицинской книжки – желательно