Су-шеф в ресторан "LEO"

Новый проект холдинга, ресторан премиум-сегмента, направление кухни - Fusion, Средиземноморье.

Задачи:

• Контроль соблюдения санитарных норм;
• Обеспечение бесперебойной работы кухни;
• Контроль приготовления блюд по ТТК, непосредственное участие в приготовлении;
• Проведение инвентаризации;
• Ведение производственной документации;
• Обучение персонала кухни.

Нам важно:

• Опыт работы в ресторанах Москвы;
• Пунктуальность;
• Ответственность.

Мы предлагаем:

• Официальное оформление в соответствии с ТК РФ;
• Уровень дохода - оклад.
• В месяц 20-22 смены, по 12 часов;
• Возможность карьерного роста;
• Своевременные выплаты з/пл, 2 раза в месяц.
• Ресторан находится на ст.м. Спортивная, ЖК "Садовые кварталы", ул. Усачева д.15.