Управляющий кофейней

Обязанности:

• Организация деятельности персонала, проведение набора и отбора персонала, обучение, развитие, мотивация персонала;

• Организация обслуживания Гостей;

• Контроль поставки, сроков хранения, ассортимента продукции, количества и качества доставки продукции, проведение инвентаризации;

• Отслеживание товара в кофейне, составление заказов;

• Работа над увеличением продаж и прибыли кофейни;

• Контроль выполнения стандартов компании, контроль кассовых операций, ведение документации кофейни;

• Обеспечение выполнения плана по товарообороту кофейни;

• Контроль соблюдения стандартов в кафе;

• Контроль открытия и закрытия кофейни.

Требования:

• Обязателен опыт работы от 2 лет на аналогичной позиции в ресторанном бизнесе или администратором в розничной сети;

• Опыт руководства коллективом от 5 человек;

• ПК – опытный пользователь;

• Большое желание расти и развиваться в ресторанной сфере;

• Высокая мотивация в работе и дисциплинированность;

• Ориентированность на Гостей;

• Активная жизненная позиция;

• Работа в команде.

Мы предлагаем:

• Работу в перспективной сети кофеен;

• Достойная и своевременная заработная плата;

• Официальное трудоустройство и полный соц. пакет безусловно!

Если вы хотите развиваться вместе с ХОТФИКС, то мы вас ЖДЁМ!