Управляющий

Обязанности:

• Контроль за производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью сети пекарен-кондитерских

• Обеспечение высокого уровня эффективности производства

• Организация контроля за качеством приготовления продукции согласно утвержденных ТТК, соблюдением правил торговли, ценообразования и требований по охране труда, состоянием трудовой и производственной дисциплины, санитарно-техническим состоянием производственных и торгово-обслуживающих помещений

• Взаимодействия с партнерами и контролирующими организациями

• Подбор производственного и торгового персонала
• Организация маркетинговых мероприятий

• Опыт работы на руководящих должностях желателен
• Понимание специфики сферы обслуживания и общественного питания
• Знание санитарных норм и стандартов качества работы с продуктами
• Знание необходимой документации( ТК РФ , СанПин к предприятиям общественного питания, закон о защите прав потребителя)
• Знание принципов ценообразования
• Умение работать в режиме многозадачности

Условия:

• Официальное трудоустройство
• График работы - 5/2
• Своевременная заработная плата 2 раза в месяц