Управляющий (общепит)

На небольшое производство качественных полуфабрикатов ручной работы требуется опытный управляющий.

Обязанности:

-Руководство персоналом (составление графиков работы, обучение, контроль рабочих процессов и соблюдения стандартов заведения)
-Решение организационных вопросов
-Контроль выполнения плана производства, участие в проведение инвентаризации
-Взаимодействие с проверяющими инстанциями;— контроль перемещения и списание товаров
-Найм персонала. Размещение вакансий, отбор персонала, проведение собеседований и обучение новых сотрудников
-Тесное взаимодействие с отделом продаж
-Работа с поставщиками; заключение договоров на поставки
-Контроль технического состояния помещения
-Составление ежедневных планов
-Знание программы iiko

Требования:

-Опыт работы на пищевом производстве от 3-х лет
-Знание требований и норм СанПин и ХАССП
-Опыт управления персоналом
-Личные качества: высокая работоспособность, стрессоустойчивость, коммуникативный навык, высокая степень ответственности.

Условия:

*Заработная плата оклад 70 000 р. + доплаты за выполнение показателей от 15 000 р. ежемесячно.

*График 5/2 с 9:00-18:00
*Уютный кабинет с ПК
*Оплачиваема стажировка

*Стабильная заработная плата (2 раза в месяц БЕЗ ЗАДЕРЖЕК)

*Возможность профессионального и финансового развития
*Обед за счет заведения
*Корпоративные скидки на продукцию
*Дружный коллектив
*Оплачиваемая стажировка