Менеджер кофейни
Менеджер кофейни
Москва, парк Ходынское поле
Метро: ЦСКАОписание вакансии
Обязанности:
- Организация бесперебойной работы заведения
- Управление персоналом: обучение, мотивация, контроль качества обслуживания, контроль качества продукта
- Решение конфликтных ситуаций
- Контроль поддержания чистоты заведения
- Работа с документацией кофейни и поставщиками
- Работа за баром(касса, кофемашина)
- Соблюдение кассовой дисциплины
- Контроль остатков и своевременное оформление заказов.
- Ежемесячное снятие инвентаризации
- Опыт работы в общепите на позиции менеджера от года.
- Навыки управления командой и создания эффективных процессов
- Стрессоустойчивость, коммуникабельность и нацеленность на результат
- Опытный пользователь EXCEL
- Умение работать с потоком
- Знание кофейной индустрии.
- График работы 2/2, 5/2
- Оформление по ТК РФ
- Питание по меню
- Скидки на продукцию заведения
Навыки
- Обучение персонала
- Отбор персонала
- Ориентация на результат
- Ответственность
Адрес
Похожие вакансии
Менеджер в Стейк&Бургер (м. Водный стадион)
Мираторг, Агропромышленный холдинг
Гибкий график
Москва
от 90000 RUR
Гибкий график
Москва
до 110000 RUR