Заведующий производством

Обязанности:

- Контроль приготовления блюд согласно ТТК

- Выдача сырья ежедневно согласно ТТК и заявленному количеству

- Организация и руководство производственно-хозяйственной деятельностью

- Контроль за соблюдение техники безопасности на производстве

- Контроль трудовой дисциплины на производстве

- Внедрение и отработка блюд

- Контроль за санитарно- техническим состоянием производства

- Составление списка и закуп сырья на основании заявки

- Поиск сотрудников

- Замещение отсутствующих сотрудников на время отпусков и больничных.

- Ведение учета и составление отчетности по количеству реализованных блюд.

Требования:

- Опыт работы на аналогичной должности обязателен

- Умение работать в программе учета Айко

- Наличие мед. Книжки

Условия:

- График работы 5/2 с 9:00-19:00

- Трудоустройство согласно трудовому законодательству РФ

- Ежегодный оплачиваемый отпуск

- Выплата заработной платы дважды в месяц , без задержек

- Ежегодное премирование

- Компенсация такси при необходимости