Планирование, организация и контроль работы кондитерского цеха (в подчинении 10 кондитеров)
Изготовление десертов, выпечка круассанов, контроль соблюдения технологического процесса, выпуск продукции согласно тех.картам.
Учет и контроль наличия необходимого запаса продуктов и необходимого инвентаря для работы.
Разработка новых десертов
Проведение инвентаризаций.
Требования:
Опыт работы кондитером от 6 мес.
Приветствуется знание технологических процессов изготовления венской выпечки и других кондитерских изделий, знание сроков реализации выпускаемой продукции.
Знание классических и современных модных тенденций в кондитерском мире.
Наличие действующей медкнижки
Условия:
График работы 4Х2
Оформление по Трудовому кодексу КР.
Выплата заработной платы дважды в месяц зп + аванс.