Пекарь
Пекарь
Костанай, улица Дружбы, 36
Описание вакансии
Обязанности:
- выполнение операций по подготовке муки к производству, замешиванию и формованию теста;
- обслуживание тестоделительной машины и контроль процесса расстойки теста;
- формовка вырабатываемых изделий;
- определение готовности тестовых заготовок к выпечке;
- взвешивание тестовых заготовок и готовых изделий;
- наблюдение и контроль работы топки, подготовки пекарной камеры к выпечке;
- выпечка хлебобулочных изделий (хлеб формовой, лепешки, коржи, батон, багет, экспериментальная выпечка) 4 раза за смену.
- профильное образование, стаж работы пекарем не менее 2-х лет
- навыки выпечки хлеба в электрической тандырной печи и духовом шкафу
- знания и навыки определения сортности муки и качественных показателей муки
- шестидневная рабочая неделя, с 8.00 до 18.00 (выходной воскресенье)
- официальное трудоустройство, полный соцпакет
- бесплатное питание
Навыки
- Контроль качества
- Ответственность
- Обучение и развитие
Адрес
Похожие вакансии
Мастер пекарь (большой мост Костанай - Тобыл)
Костанайский ТЦ Солнечный
Сменный график
Костанай
до 350000 KZT