Обеспечивать внедрение и исполнение корпоративных стандартов в пивоваренном производстве;
Контролировать ведение работниками смены технической, технологической и документации и правильность хода технологического процесса
Обеспечивать бесперебойное производство продукции согласно плану производства, принимать меры для предупреждения брака, простоев оборудования, потерь сырья, упаковочных материалов, энергетических и прочих материальных ресурсов.
Обеспечивать максимальное использование производственных мощностей, полную загрузку и правильную эксплуатацию оборудования.
Управлять работой подчиненного персонала в соответствии с требованиями системы управления методами безопасного производства в области охраны труда, охраны окружающей среды, промышленной и пожарной безопасности;
Обучать персонал пивоваренного производства использованию основных инструментов для повышения эффективности оборудования пивоваренного производства, выполнения требований безопасности в производстве;
Планировать график производства и график работы для обеспечения эффективной и бесперебойной работы
Управлять инициативами по улучшению процесса производства, а также связанными с KPI подразделения.
Разрабатывать и совершенствовать действующие технологические процессы и регламенты производства. Обеспечивать внедрение предложений по выявлению резервов производства по повышению эффективности, по увеличению объемов производства, по снижению затрат на производство.
Требования:
Средне/высшее техническое/технологическое образование