Главный технолог
Главный технолог
Пятигорск, улица Ермолова, 40
Описание вакансии
Обязанности:
- Разработка и внедрение технологических процессов производства хлебобулочных изделий.
- Контроль качества сырья и готовой продукции.
- Оптимизация технологических процессов для повышения эффективности производства.
- Ведение документации и отчетности по производственным процессам.
- Обучение и контроль работы технологического персонала.
- Внедрение стандартов безопасности и санитарных норм на производстве.
- Высшее профильное образование (технология хлебобулочного производства или пищевых продуктов).
- Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет.
- Знание технологий производства хлебобулочных изделий и нормативной документации.
- Навыки контроля качества и оптимизации процессов.
- Способность работать в команде и обучать сотрудников.
- Ответственность и аналитическое мышление.
- Оформление по ТК РФ; социальные гарантии.
- График работы: 5/2, 07:00-17:00.
- Производственная лаборатория; возможности для производства и тестирования новых изделий.
- Возможность профессионального развития и карьерного роста в рамках компании.
- Достойный уровень заработной платы, обсуждается по результатам собеседования.
- Работа в стабильной компании с дружным коллективом.
Навыки
- Производственное планирование
- Разработка технической документации
- Управление производственным персоналом
- Контроль качества
- Составление технологических карт
- Управление конфликтами
- Контроль сотрудников
- Контроль выполнения задач
- Технологии пищевой промышленности