Управляющий пекарней Поль Бейкери

Приглашаем на работу в крупную ресторанную сеть "Поль Бейкери" управляющего пекарней.

Что вам предстоит делать:

• ​Операционное управление двумя точками в ТЦ Аура и ТЦ Сити Молл;
• Увеличение продаж, прибыли и производительности, планирование бюджета, ответственность за выполнение всех статей бюджета;
• Управление расходами предприятий (​контроль процесса закупа‚ расхода и списания продуктов);
• Управление персоналом (подбор, адаптация и ориентация, обучение, удержание персонала, оценка работы и карьерное развитие сотрудников);
• Ответственность за безопасность условий труда при выполнении сотрудниками своих обязанностей;
• Контроль технического состояния помещений, оборудования;
• Работа с контролирующими органами.

Что нужно знать и уметь:

• ​Высшее образование;
• Опыт работы в должности управляющего кафе/ресторана;
• Целеустремленность, отлично развитые коммуникативные навыки, энергичность, стрессоустойчивость, любовь к своему делу.

Что мы предлагаем:

• ​Официальное трудоустройство;
• График работы 5/2 с плавающими выходными;
• Обучение и стажировка в г. Екатеринбург (около 2-х недель);
• Заработная плата (оклад 95 000 руб. + % от выручки);
• Бесплатное питание;
• Мед. осмотр за счет компании;
• Компенсация расходов на проезд (гсм, такси, проездной).

О компании: Сеть пекарен "Поль Бейкери" основана в 2005 году в Екатеринбурге и занимает лидирующее положение на рынке общественного питания. Мы предлагаем нашим клиентам самый свежий хлеб и выпечку, вкусные торты и пирожные, а также сэндвичи, пиццы, рапы, салаты и супы. Наша компания представлена в крупнейших городах России и насчитывает более 50 пекарен и ресторанов. Мы стремимся к высоким стандартам и ищем профессионалов, готовых присоединиться к нашей успешной команде. Каждое достижение компании — это достижение всех её сотрудников. Присоединяйтесь к нам и станьте частью нашей истории успеха!