Повар

1. Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок и салатов.

2. Декорирует блюда.

3. Проводит инструктаж официантов.

4. Контролирует работы по уборке, дезинфекции, санитарной обработке служебных и производственных помещений; по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды сотрудников.

Требования:

• Должен знать организацию и технологию производства

• официальное трудоустройство,
• выплата заработной платы 2 раза в месяц,
• Ежегодная выплата к отпуску в размере двух окладов