Консультант по запуску международной ресторанной франшизы

Мы ищем эксперта, который разработает комплексный бизнес-план и финансовую модель для запуска международной франшизы

Нам нужен профессионал, обладающий опытом открытия ресторанных проектов за рубежом, знанием особенностей международного франчайзинга, а также навыками обучения команды по операционному и управленческому управлению рестораном

Обязанности:

• Разработка полного бизнес-плана для запуска франшизы ;

• Подготовка финансовой модели с учетом затрат, инвестиций, операционной прибыли, сроков окупаемости;

• Адаптация международной концепции под локальный рынок (Ташкент);

• Составление пошаговой стратегии запуска (pre-opening и post-opening этапы);

• Разработка стандартов операционного управления;

• Проведение обучающих сессий для управляющей и операционной команд.
  

• Опыт запуска ресторанных проектов в международном формате от 3 лет
• Знание ресторанного франчайзинга (желательно – работа с премиальными брендами)
• Умение составлять финансовые модели (Excel или аналогичные инструменты)
• Опыт подготовки презентаций для инвесторов / собственников;
• Отличные коммуникативные и обучающие навыки;
• Владение русским и английским языками.

• Проектную занятость с возможностью продления сотрудничества;
• Участие в уникальном проекте по запуску одного из самых стильных и узнаваемых кафе Европы;
• Конкурентную оплату по договоренности, в зависимости от предложенной концепции и глубины проработки.