Управляющий в сеть пекарен - кондитерских

- Координация деятельности пекарен. Формирования стратегии развития сети

- Составление и выбор направления ассортиментной политики компании.

- Обеспечение выполнения KPI показателей магазина.

- Внедрение нового ассортимента с новыми тенденциями и запросами рынка

- Работа с персоналом (приём, увольнение, соблюдение качественных и количественных показателей работы - технолог, пекаря, кух.работники, продавцы, уборщицы). Проведение собеседований, принятие решения о приеме на работу персонала

- Поиск и выбор новых помещений для открытия новой торговой точки

- Организация бесперебойного и качественного производства

- Финансовая отчётность, бюджетирование

- Организация и внедрение мероприятий по улучшению качества обслуживания покупателей и дополнительного сервиса

- Мерчандайзинг, соблюдение общих и принятых в Компании стандартов мерчендайзинга.

- Организация проведения инвентаризаций и контроль за своевременным их выполнением и подведением итогов.

- Контроль за соблюдением санитарных норм,взаимодействие с контролирующими государственными органами,

• опыт работы в розничной торговле обязателен

• Рабочий день 5*2, с 9.00-18.00
• Офис: Уфа, проспект Октября, 132/3
• Подарки детям на НГ
• Подарки сотрудникам на НГ, 8 марта, д/р
• оплата транспортных
• Скидки в компании