Старший повар в кафе Дворца спорта АВТОТОР АРЕНА
Старший повар в кафе Дворца спорта АВТОТОР АРЕНА
Описание вакансии
Обязанности:
- Организация работы персонала кафе
- Работа с поставщиками
- Контроль и участие во всех технологических процессах
- Соблюдение санитарных норм
- пунктуальность
- организованность
- профессиональные навыки и практика
- постоянное место работа в кафе Дворца спорта АВТОТОР АРЕНА
- стабильная заработная плата
- выходные плавающие
- Калининград пос. А.Космодемьянского, ул. Тихоокеанская, 5
- Уровень ЗП обсуждается на собеседовании
Навыки
- Общественное питание
- Приготовление горячих блюд
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Организаторские навыки
- Управление производством
- Контроль сроков годности
- Организация производственной линии
- Производственный экологический контроль
- Руководство коллективом
- Управление персоналом
- Знание устройства производственного оборудования
- Составление технологических карт