Вакансия Ведущий инженер-технолог в городе Новополоцк

Описание вакансии

Обязанности:

соблюдение технологических параметров процесса производства хлебобулочной и кондитерской продукции в соответствии с требованиями действующих ТНПА и утвержденной схемы контроля;
соблюдение производственных рецептур, технологических режимов и параметров приготовления полуфабрикатов и готовой продукции;
соблюдением соотношения полуфабрикатов, правильной упаковкой и маркировкой продукции;
контроль качества выпускаемой продукции в соответствии с требованиями ТНПА; выполнение инструкции по предупреждению посторонних попаданий;
осуществление бракеража готовой продукции и полуфабрикатов (при необходимости) и другое в соответствии с должностной инструкцией.

Требования:

Условия:

Посмотреть контакты работодателя