Менеджер ресторана

Обязанности:

• Организация и контроль качественного обслуживания гостей в соответствии со стандартами;
• Контроль за операционной и административной деятельностью ресторана, бара, службы обслуживания в номерах;
• Обучение персонала;
• Ведение кассовой отчетности;
• Участие в проведении инвентаризаций;
• Регулярно проверять и оценивать степень удовлетворенности гостей;
• Участие в разработке и внедрении графика работы ресторана, бара, службы обслуживания в номерах;
• Знание видов и назначения используемой столовой посуды, бокалов, столовых приборов, столового текстиля; знание порядка их получения, сдачи и учета.
• Разрешение конфликтных ситуаций с гостями

Требования:

• Опыт работы от 1 года
• Желателен опыт работы в гостинице
• Наличие действующей медицинской книжки

Условия:

• График работы: 2х2
• Оформление по ТК РФ
• Корпоративное питание
• Корпоративный транспорт м. Речной вокзал, ст. Химки, ст. Хлебникова