Управляющий заведением
Управляющий заведением
Курган, улица Коли Мяготина, 8
Описание вакансии
Сеть кафе "Старик Хинкалыч" - это сильный бренд с понятными для гостей ценностями:
Грузинская атмосфера гостеприимства.
Уникальный продукт, любимый всеми.
Прописанные стандарты качества и сервиса.
Обязанности:
- Общее руководство, организация, координация и контроль работы заведения;
- Ведение управленческой отчетности;
- Осуществление регулярного контроля качества работы сотрудников;
- Ведение контроля за порядком заведения (кухня, зал)
- Проведение и аналитика инвентаризации;
- Составление и соблюдение плана обучения и аттестации сотрудников;
- Работа с персоналом: прием, мотивация и адаптация сотрудников;
- Работа над качеством блюд, скоростью приготовления
- Опыт работы на должности от 1 года;
- Понимание структуры экономики предприятия;
- Опыт построения успешной команды;
- Умение планировать работу, расставлять приоритеты и делегировать задачи
- Своевременные выплаты заработной платы 2 раза в месяц, без задержек;
- Официальное трудоустройство по ТК РФ
Навыки
- Организаторские навыки
- Обучение персонала
- Руководство коллективом
- Управление затратами
- Управление бюджетом
- Пользователь ПК
Адрес
Похожие вакансии
Управляющий банным комплексом "Лесная здрава"
ДомСтрой-Комплекс Воробьевы горы - Загородный комплекс Лесники
Полный день
Курган
от 100000 RUR
