Исполнительный директор убойного цеха (мясопереработка, запуск под ключ)

О компании:

Сельскохозяйственное предприятие с крупным направлением по животноводству. Новый убойный цех построен, оборудование установлено, инфраструктура готова. Требуется управленец, который возьмёт на себя запуск под ключ, организует закуп живого скота, выстроит команду и процессы, и обеспечит выход на полную производственную мощность.

Цель:

Выйти на переработку 10 000 голов КРС в год.
Из них 2 000 — собственное поголовье, остальные 8 000 — закуп и завоз с рынка (Республика Башкортостан и соседние регионы).

Мы ищем не просто менеджера, а управленца с мышлением владельца.

Это значит:
— Действует самостоятельно, не ждёт указаний
— Несёт ответственность за результат, а не за процесс
— Видит деньги за каждой операцией
— Строит систему — не тушит пожары

Обязанности:

Подбор и запуск производственной команды: технологи, сменные, логистика, учёт
• Организация производства: убой, фасовка, санитария, ветеринарный контроль, учёт
• Выстраивание системы закупа живого скота: поставщики, логистика, карантин
• Получение разрешений, сертификация, взаимодействие с надзорными органами
• Настройка каналов сбыта: отгрузка, хранение, логистика
• Финансовый контроль: себестоимость, эффективность, отчётность
• Полное операционное управление проектом по принципу: “как у собственника”

Требования:

Опыт запуска или управления убойным/мясоперерабатывающим производством
• Глубокое знание производственного цикла КРС: убой, санитария, учёт, контроль
• Опыт работы с закупом живого скота и логистикой
• Системный подход, жёсткий контроль за цифрами и дисциплиной
• Готовность к интенсивной работе и полной вовлечённости

Условия:

• Работа на месте, Республика Башкортостан
• Оклад: 200 000 руб/мес (фикс)
• Премия: +100 000 руб/мес при выходе на полную производственную мощность
• Полная автономия в управлении
• Предоставляется жильё и транспорт
• Прямое взаимодействие с собственником, без бюрократии