Кондитер

Обязанности:

• Приготовление кондитерских изделий, требующих сложной кулинарной обработки: заказных тортов, декоров из теста, из шоколада, сахарной пасты, марципана.
• Обработка и нарезка свежих фруктов и ягод для оформления тортов, банкетного/фуршетного меню.
• Порционирование, оформление заказных фирменных кондитерских изделий. Умение пользоваться сборниками рецептур, технологическими картами при изготовлении кондитерских изделий.

Требования:

• Профильное образование!;
• Опыт работы от 1 года;
• Знания технологии кондитерского производства;
• Знания десертов европейской кухни;
• Аккуратный внешний вид, грамотная речь.

Условия:

• Оформление в полном соответствии с Трудовым Кодексом Российской Федерации;
• Обучение по профессии;
• Стабильная официальная заработная плата, стимулирующие выплаты по результатам работы (персональная надбавка), наличие столовой для питания , частичная компенсация стоимости питания, ежегодный оплачиваемый отпуск, материальная помощь (в связи с юбилеем, рождением ребенка и т. д. ), премиальные выплаты;
• Карьерный рост;
• Обеспечение специальной форменной одеждой по условиям Коллективного договора;
• Прикрепление к ведомственным поликлиникам (взрослой, детской) Управления делами Президента Российской Федерации работников и членов их семьи;
• Льготный отдых ( с оплатой от 10 до 20% от стоимости путевки) в пансионатах и санаториях в системе Управления делами Президента Российской Федерации (Сочи, Крым, Краснодарский край, Подмосковье) ;
• Детские сады, школа, летние оздоровительные лагеря в системе Управления делами Президента Российской Федерации;
• Проведение конкурсов (взрослые, детские), мероприятий к праздничным датам;
• Итоговые корпоративные мероприятия с подведением итогов календарного года (благодарности, почетные грамоты гостиницы и Управления делами Президента Российской Федерации).