Химик-аналитик

На кондитерскую фабрику «Мишкино» — одно из крупнейших кондитерских предприятий на юге России, требуется Химик-аналитик.

Обязанности:

-Работа в экспериментальной лаборатории глубокой переработки растительного сырья
-Проведение химического и технического анализа входящего сырья (зерна, маслосемян и продуктов их переработки), полуфабрикатов, экспериментальной продукции, материалов, побочных продуктов
-Ведение технохимического контроля работы опытной линии
-Постановка анализов на определение химического состава (белок, жир, клетчатка, зола, крахмал, растворимые углеводы, жирнокислотный состав, аминокислотный состава и др.)
-Проведение технического анализа (сорность, зараженность, влажность, лузжистость, белизна и др.)
-Ведение первичной документации (электронные журналы, карточки анализа и др.);
-Текущее обслуживание аналитического оборудования (очистка, мойка и др.)
-Приготовление и контроль сроков годности используемых химических реактивов, подготовка материалов и лабораторной посуды
-Проведение опытных выработок образцов продуктов питания с применением полученной экспериментальной продукции на лабораторном оборудовании (колбасные, хлебобулочные, кондитерские изделия, растительные альтернативы)

-Высшее химическое образование
-Опыт работы в производственных/исследовательских лабораториях различных отраслей промышленности от 1 года
-Опыт осуществления пробоотбора, пробоподготовки, постановки анализов, оформления аналитической документации.
-Желание обучаться и развиваться, осваивать новое оборудование и методы анализов, исполнительность, инициативность, ответственность
-Знание ПК (стандартный Microsoft Office)

​​​​​​​​​​​​​​​​​​-Оформление по ТК РФ;
-Полный социальный пакет;
-Комфортные условия труда;
-Корпоративные обеды по льготной стоимости;
-График работы 5/2 ПН-ПТ с 09:00-18:00, СБ и ВС выходной
-Корпоративный транспорт (Новочеркасск, Аксай, Реконструктор, Большой Лог, Ростов-на-Дону).