Обязанности: - Технология получения вакуум сусла из виноградного сока
- знание технологии получения вин от переработки винограда до готовой продукции
- обработка виноматериала
- приготовление купажей для розлива
- работа с виноматериалом для выдержки в дубовой таре
Требования: - опыт работы не менее 5 лет на производстве
- знание компьютера на уровне уверенного пользователя
- высшее образование (технология бродильных производств)
Место работы расположено в станице Вышестеблиевской (Темрюкский район)