Пекарь
Пекарь
Ульяновск, проспект Гая, 79
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- выполнение операций по подготовке муки к производству, замешиванию и формованию теста;
- проверку состояния лотков;
- обслуживание тестоделительной машины и контроль процесса расстойки теста;
- формовку вырабатываемых изделий;
- определение готовности тестовых заготовок к выпечке;
- взвешивание тестовых заготовок и готовых изделий;
- надрезку и оформление тестовых заготовок и готовых изделий (в т. ч. вручную);
- смазку и укладку изделий на лопаты, листы, кассеты, формы, поды, люльки (в т. ч. вручную);
- посадку тестовых заготовок на поды, люльки печи;
- наблюдение за режимом выпечки;
- наблюдение и контроль работы топки, подготовки пекарной камеры к выпечке;
- сушку сухарей в сушильных камерах и печах;
- выборку готовых изделий из печей и камер;
- закатывание вагонеток, укладывание листов в расстойные и пекарные камеры, выкатывание вагонеток из камеры;
- транспортировку вагонеток с готовой продукцией и порожних вагонеток для загрузки;
- отбраковку и укладывание готовой продукции в лотки.
- Опыт работы обязателен
- Внимательность, ответственность, исполнительность
- наличие мед.книжки
- оформление по ТК РФ, соц.пакет;
- официальная заработная плата 2 раза в месяц;
- обеды за счет работодателя;
- оформление мед.книжки:
- спец.одежды за счет работодателя.
Адрес
Похожие вакансии
Пекарь в пекарню ( бульвар Архитекторов,11, ул.Хрустальная,52)
Ульяновскхлебпром
Сменный график
Ульяновск
до 50000 RUR
