Шеф-повар в г.Жанаозен
Шеф-повар в г.Жанаозен
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- организация непрерывной работы кухни
- разработка меню, составление технологических и калькуляционных карт
- личное приготовление блюд
- учет и калькуляция продуктов
- контроль соблюдения рецептур и технология приготовления блюд
- обучение и аттестация сотрудников кухни
- контроль за соблюдением санитарных норм и правил
- разработка и введение новых блюд, сезонных новинок
- составление графиков выхода персонала на работу
- составление заказов на продукцию, прием продуктов на кухню, контроль качества
- проведение инвентаризации остатков продукции
- знание пищевой безопасности
- опыт работы на аналогичной должности
- высокие кулинарные навыки, знание различных техник приготовления пищи
- умение работать в команде
- честность
- стрессоустойчивость
- чистоплотность
- оформление по ТК РК
- график работы 7/0
- своевременная оплата труда
Похожие вакансии
Врач анестезиолог-реаниматолог в город Атырау
Семейная клиника Family Health Clinic
Полный день
Актобе
от 650000 KZT
Стажер в департамент наземного обслуживания, г. Актобе
AIR ASTANA, АО
Полный день
Актобе
от 600000 KZT