Менеджер в ресторан "Хинкали Котэ"

Грузинский ресторан для всей семьи «Хинкали Котэ» в Парке Маяковского открыт для своих гостей и радует современной грузинской кухней. Кухня находится прямо в зале, поэтому внутри запах очага и горячего хлеба, как в гостеприимном грузинском доме.

В команду ресторана «Хинкали Котэ» приглашаем Менеджера ресторана!

Обязанности:

• проведение ежедневных собраний с командой, обучение сотрудников и проведение аттестаций;
• организация открытия и закрытие зала в смену;
• составление графиков работы персонала, контроль прихода/ухода сотрудников;
• поддержание организации и дисциплины на смене;
• контроль состояния инвентаря, оборудования и посуды;
• проведение барной инвентаризаций совместно с менеджером ресторана, контроль списаний;
• работа с поставщиками, составление и проверка заявок, приём алкогольной и безалкогольной продукции, проверка бара по всем необходимым санитарным нормам;
• согласование и администрирование организационных вопросов;
• работа с гостями, оказание дополнительного сервиса ресторана в смену;
• выполнение прочих интересных задач от управляющего, которые направлены на профессиональный рост.

Требования:

• опыт работы от 6 месяцев;
• позитивное отношение к сфере сервиса и трудолюбие;
• вежливость и грамотная речь;
• самоорганизованность и навыки организации других людей.

Что мы предлагаем:

• график с плавающими выходными;
• стабильный доход всегда вовремя;
• обучение оплачивается рестораном;
• карьерный рост в компании;
• питание 3 раза в день за счет ресторана;
• оплачиваемый отпуск;
• санитарную книжку оплачивает ресторан;
• развоз до подъезда после смены;
• корпоративные мероприятия и стафф-цены в ресторанах компании.

Откликнуться на вакансию можно уже сейчас, мы с радостью рассмотрим Вашу кандидатуру.

Ждем Вас!