Менеджер проекта “Школы гастрономии”

Менеджер проекта “Школы гастрономии” (с участием в инновационных проектах колледжа)

Ты хочешь быть частью чего-то по-настоящему большого и значимого? Мечтаешь попасть в команду, которая меняет правила игры в индустрии? Тогда тебе сюда.

На базе КГА ПОУ «Колледж технологии и сервиса» запущен инновационный проект по подготовке будущих поваров и кондитеров — сетевая программа «Кулинарное и кондитерское мастерство от Института гастрономии СФУ». Это не просто программа — это новый стандарт профессионального образования в сфере гостеприимства, созданный лучшими из лучших: Институтом гастрономии СФУ, индустриальными лидерами и командой, в которую теперь можешь войти и ты.

Ищем инициативного, живого и увлечённого человека, который будет:

• координировать все процессы в рамках проекта на базе колледжа,

• быть точкой сборки между студентами, преподавателями, шефами, партнёрами и университетом,

• поддерживать уровень, соответствующий международным стандартам гастрономического образования,

• ну и немного — включаться в другие интересные образовательные проекты колледжа. Но основная магия будет именно в Школе гастрономии

Чем ты будешь заниматься:

• координация участников сетевой программы: преподавателей, студентов, шефов.

• контроль соблюдения стандартов проекта: внешний вид, процессы обучения, обеспечение продуктами и инвентарём;

• взаимодействие с индустриальными партнёрами и Институтом гастрономии СФУ;

• организация событий, мероприятий, встреч, мастер-классов;

• участие в развитии других образовательных инициатив колледжа (вторая важная, но не основная часть роли);

• ведение документации, отчётности, сбор согласий, контроль заявок и закупов;

• помощь в подготовке презентационных материалов и маркетинговых активностей.

Почему это круто:

• ты станешь частью уникального проекта федерального уровня, который задаёт новые стандарты в подготовке кулинарных и ресторанных профессионалов;

• возможность взаимодействовать с лучшими шефами региона и страны, индустриальными лидерами и командой Института гастрономии СФУ;

• твоё участие реально повлияет на то, какими станут будущие шефы, предприниматели и амбассадоры гастрономической культуры России;

• ты сможешь расти вместе с проектом, развивать свои управленческие и организационные навыки, быть частью команды, где ценится инициатива, энергия и мышление "а давайте сделаем круто".

Условия:

• официальное трудоустройство, соцгарантии, отпуска, больничные;

• стабильная и своевременная зарплата (2 раза в месяц);

• гибкий график, занятость не более 4 часов в день

• профессиональное развитие и возможность быть внутри мощного образовательного и индустриального сообщества;

• небольшой, но очень заряженный на результат коллектив (до 50 человек);

• локация — Владивосток, гибридный формат работы (удаленно плюс по необходимости очное участие)

Будь в начале большой истории. Создавай новое вместе с нами.