Мастер смены
Мастер смены
посёлок городского типа Боровский, территория Южная Промзона, с2
Описание вакансии
Обязанности:
- Осуществлять руководство производственно - хозяйственной деятельностью вверенного участка
- Вести контроль технологического процесса производства мороженого
- Контролировать качество сырья , полуфабрикатов, готовой продукции, упаковочной продукции с учетом нормативной и технической документации документации, санитарных норм, управления качеством продукции.
- Обеспечивать выполнение в установленные сроки производственных заданий
- Подготавливать производство, обеспечивать расстановку рабочих, контролировать соблюдение производственных процессов
- Контролировать соблюдение рабочими правил ОТ и ПБ, производственной и трудовой дисциплины, правила внутреннего распорядка.
- Вести учет и контроль материалов, полуфабрикатов, сырья.
- Должен знать:
- Технические характеристики и требования предъявляемые к продукции, технологию производства
- Оборудование участка и предъявляемые к нему требование
- Ассортимент и требования к качеству мороженого
- Методы технико - экономического планирования
- Правила учета норм расхода сырья и полуфабрикатов
- Основы организации труда и производства
- Трудоустройство в соответствии с ТК РФ
- Работа в стабильной производственной компании
- Своевременная заработная плата
- Сменный график работы
- Оснащение спецодеждой и СИЗ
- Доставка до работы служебным транспортом (промзона п. Боровский), компенсация затрат на ГСМ
Навыки
- Организация рабочего процесса
- Ведение документации
- Производственное планирование
- Контроль качества
- Умение работать в команде
Адрес
Похожие вакансии
Начальник смены на птицеперерабатывающее предприятие
Черкизово, Группа предприятий
Сменный график
Тюмень
до 105000 RUR
Мастер по ремонту оборудования
Тюменское Экологическое Объединение
Сменный график
Тюмень
от 60000 RUR
Мастер по ремонту стиральных и посудомоечных машин
Академия холода
Сменный график
Тюмень
до 100000 RUR
