Менеджер ресторана
Менеджер ресторана
Москва, Новоорловская улица, 7В
Метро: Боровское шоссеОписание вакансии
Обязанности:
- Организация бесперебойной работы смены сотрудников ресторана
- Активная работа с гостями ресторана (самообслуживание)
- Координация работы команды бариста, барменов, посудомойщиков
- Работа с кассой, документами
- Работа с поставщиками, формирование заказов на продукты, посуду, расходные материалы
- Создание дружелюбной атмосферы для гостей ресторана
- Проведение инвентаризаций
- Приём поставок
- Контроль внешнего вида зала, технического состояния оборудования, мебели, посуды, инвентаря
- Контроль за выполнением принятых стандартов обслуживания
- Навыки управления и мотивации команды
- Умение решать конфликтные ситуации с гостями ресторана
- Знание стандартов сервиса
- Скорость, умение работать при высокой проходимости
- Коммуникабельность и активность
- Финансовая грамотность
- оформление согласно ТК
- оформление медицинской книжки за счёт работодателя
- выплаты 2 раза в месяц - 5го и 20го числа
- питание для сотрудников
- скидки для детей сотрудников на занятия в школе хоккея, фигурного катания и плавания
- бесплатное посещение тренажёрного зала и бассейна Спортивного Комплекса
Навыки
- Работа в команде
- Пользователь ПК
- Грамотная речь
- Умение работать в команде
- Материальная ответственность