Помощник повара
Помощник повара
Москва, Люблинская улица, 147
Метро: БратиславскаяОписание вакансии
Обязанности:
- Соблюдение чистоты на рабочем месте.
Требования:
- Оперативность, исполнительность;
- Наличие медицинской книжки или возможность её оформить;
- Опыт работы не обязателен, можно без опыта
Условия:
-
График работы 5/2
Вс-чт: 12:00-00:00
Пт-сб: 14:00-02:00 (оплата такси)
Зп 2 раза в месяц, до 93000\месяц
- Качественное питание на смене;
- Нереальная атмосфера в заведении;
- Сильная команда единомышленников;
- Веселые корпоративы!;
Оставляй свой отклик и мы свяжемся с тобой для назначения встречи!
Навыки
- Корпоративное питание
- Общественное питание
- Санпин
- Контроль качества
- Управление производством
- Контроль сроков годности
- Разработка меню
- Управление качеством
- Санитарный контроль
- Разработка нового продукта
- Подбор производственного персонала
- Обучение персонала
- Учет остатков
- Ответственное хранение
- Проведение инвентаризаций
- Технологические карты
- Управление производственным персоналом
- Работа с поставщиками
- Технологии производства блюд
- Обучение и развитие
- Европейская кухня
- Японская кухня
- Руководство коллективом
- Итальянская кухня
- Ведение документации
- Инвентаризация
- Способность обучать других
- Умение работать в коллективе
- Разработка концепции
- Составление технологических карт
