Менеджер ресторана à la carte

Mriya (МРИЯ) - круглогодичный курорт premium-класса в Республике Крым, включающий в себя пятизвездочный отель, медицинский и SPA-центры международного уровня, современный конгресс-центр и многое другое, в связи с расширением отеля приглашаем на работу Менеджера ресторана!

Мы предлагаем:

• Полностью официальное трудоустройство по ТК РФ;
• Белая заработная плата (выплаты 2 раза в месяц, без задержек);
• График работы 5/2 по 8 часов;
• Предоставление жилья или частичая компенсация проживания для иногородних;
• Компенсация переезда после прохождения испытательного срока
  (3 месяца);
• Корпоративный трансфер от и до работы;
• Бесплатное питание;
• Предоставление униформы;
• Широкая программа лояльности для сотрудников: скидки в медицинском центре, магазинах, ресторанах, SPA, бесплатный фитнес, бассейн, тренинги и мастер-классы;
• У нас действует реферальная программа “Приведи друга”, выполнив условия которой, можно получить дополнительное денежное вознаграждение. Подробности на собеседовании.

Обязанности:

• Поддержание порядка в зале и контроль работы сотрудников;
• Ведение документации (чек-листы, ГО/СТОП листы, сменные отчеты);
• Мотивация команды и управление продажами (установка планов, контроль результатов);
• Контроль качества обслуживания и выдачи блюд;
• Участие в инвентаризациях и маркетинговых акциях.

Требования:

• Желателен опыт работы в ресторанах Премиум сегмента и отелях от 4*,
• Опыт управления коллективом,
• Стрессоустойчивость,
• Готовность к работе в режиме многозадачности.