Пекарь кондитерского цеха гм "ЛИНИЯ-3", г. Курск
Пекарь кондитерского цеха гм "ЛИНИЯ-3", г. Курск
Курск, Октябрьская улица, 80А
Описание вакансии
Обязанности:
- Соблюдать технологические процессы выпечки полуфабрикатов бисквитных, песочных и т.д.;
- Следить за показаниями контрольно-измерительных приборов, режимом выпечки (температурой, влажностью, временем выпечки) и за работой вытяжной вентиляции;
- Использовать специально предназначенные ножи для выемок полуфабрикатов бисквитных из форм;
- Укладывать кондитерские листы и формы для выпечки на стеллажи, чтобы углы не выступали за габариты стеллажа, тележек;
- Своевременно выключать электрические шкафы, производить регулирование мощности и температуры в пекарной камере.
- Опыт работы по таким специальностям как "Пекарь", "Пекарь-кондитер", "Формовщик", "Формовщик хлебобулочных изделий", "Кондитер", "Повар-универсал", "Повар горячего/холодного цеха", "Повар в кафе", "Повар в ресторане" приветствуется. Образование среднее или среднее специальное.
- оформление по ТК РФ,
- своевременная выплата заработной платы.
Навыки
- Общественное питание
- Технологические карты
- Контроль качества
Адрес
Похожие вакансии
Сменный график
Курск
до 44500 RUR
