Тренер по бару в сеть кофеен BON!
Тренер по бару в сеть кофеен BON!
Описание вакансии
-
Разработка и проведение обучающих программ для новых и действующих сотрудников бара.
-
Обучение техникам приготовления напитков, знанию рецептов и стандартов обслуживания.
-
Оценка навыков и предоставление обратной связи барменам для улучшения их работы.
-
Контроль за соблюдением стандартов качества напитков и обслуживания.
-
Обучение правилам безопасности, санитарным нормам.
-
Организация и проведение тренингов по продажам и увеличению среднего чека.
-
Разработка и обновление учебных материалов и пособий.
-
Мониторинг новых тенденций в барной индустрии и внедрение их в обучение.
-
Поддержание позитивной и мотивирующей атмосферы в процессе обучения.
-
Взаимодействие с руководством бара для определения потребностей в обучении и развития персонала.
- Подтвержденный опыт работы на данной позиции от 3-х лет.
- Знание русского и узбекского языков (английский будет преимуществом)
- Опыт обучения и наставничества персонала.
- Навыки приготовления кофе и других безалкогольных напитков.
- Знание правил сервировки и подачи напитков.
- Понимание принципов работы бара и управления запасами.
- Знание санитарных норм и правил безопасности.
- Навыки работы с барным оборудованием.
- Навыки разработки и проведения тренингов и мастер-классов.
- Отличные коммуникативные и межличностные навыки.
- Энтузиазм и страсть к барному делу.
- График работы: 6/1
-
Режим работы: с 8:00 до 18:00.
-
Стабильная заработная плата (обсуждается лично).
-
Униформа.
-
Официальное трудоустройство по ТКРуз.
Навыки
- Обучение и развитие
- Тренинги
- Адаптация персонала
- Групповое обучение
- Внутренний подбор персонала
- Первичная адаптация персонала
- Welcome-тренинги
- Ориентация на результат
- Планирование численности персонала
- Управление сотрудниками в регионах
- Управление конфликтами
- Оценка персонала
- Лидерство
- Система мотивации персонала
Похожие вакансии
Менеджер по продажам технологического оборудования (сфера HoReCa)
Trapeza Horeca Solutions
Ташкент
до 10000000 UZS
Ташкент
от 300 USD
Главный инженер по холодильно-компрессорным установкам
Korzinka (Anglesey food)
Ташкент
до 20000000 UZS
