Pastry chef/ кондитер/повар
Pastry chef/ кондитер/повар
Описание вакансии
Обязанности:
- Разработка изысканных десертов и обновление меню.
- Соблюдение СанПиН/Документооборот/инвентаризация.
- Обслуживание мероприятий и банкетов.
- Обновление и регулярная актуализация десертов карты
- Соблюдение стандартов подачи
-
Проведение инвентаризации и разбор итогов инвентаризации
Управление ФОТ подразделения
Работа с сырьем
- Обучение персонала
- опыт работы с а-ля карт десертами
- работа в ресторанах полного цикла премиального сегмента
- профильное образование
- Успешный опыт разработки новых блюд и обновления меню.
- Опыт работы шеф-кондитером от 3 лет.
- График работы 6/1
- Работа в премиальном ресторане в центре Ташкента/ В горно-курортном комплексе
Навыки
- Общественное питание
- Контроль качества
- Ответственность
- Организация бизнес-завтраков
Похожие вакансии
Гибкий график
Ташкент
до 8000000 UZS
Italyan oshxonasi shef povari / Италян ошхонаси шеф повари
MARVELOUS (Тarnov)
Гибкий график
Ташкент
до 8000000 UZS
Повар в горячий\холодный цех в Сеть Кофеен B&B
THE HIDEOUT ( B&B - Beans and Brews Coffee House)
Полный день
Ташкент
до 7000000 UZS
