Пекарь цеха корпоративного питания управления делами
Пекарь цеха корпоративного питания управления делами
Губкинский, 10-й микрорайон, 3
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- Производить булочные, мучные кулинарные изделия и хлеб по рецептуре строго в соответствии с технологическими и технико-технологическим картами.
- Уметь определять готовность тестовых заготовок при выпечке и режимы охлаждения выпеченных изделий.
- Уметь пользоваться сборниками рецептур, технологическими картами, ТТК, стандартами и ГОСТами.
- Строго соблюдать и нести ответственность за выход и нормы закладки сырья булочных , мучных кулинарных изделий и хлеба.
- Соблюдать требования санитарии, правил личной гигиены и гигиены на рабочем месте.
- Строго соблюдать санитарно – гигиенические требования при производстве булочных, мучных кулинарных изделий и хлеба.
- Соблюдать культуру и этику общения с коллегами по работе и потребителями.
- Профессиональное обучение - программы профессионального обучения по профессиям рабочих, служащих по профессии пекарь минимум 4 разряда;
- стаж работы по профилю не менее шести месяцев работы в организациях питания по изготовлению хлебобулочных изделий.
- вахтовый метод работы;
- организованная доставка работников к месту работу и обратно, согласно ЛНД
- социальный пакет.
Адрес
Похожие вакансии
Повар кондитерского цеха в ресторан "РЫБАLOVE"
РЫБАLOVE (ООО Весна)
Гибкий график
Екатеринбург
от 85000 RUR
Пекарь-кондитер (ресторан «Le Вourg1905»)
Гринвич – недвижимость для жизни
Сменный график
Екатеринбург
от 70000 RUR
Повар мясного цеха в ресторан "Морская/10" (Центр)
Управляющая компания ресторанов (ИП Максимов Андрей Сергеевич)
Гибкий график
Екатеринбург
от 70000 RUR