Повар

КЛЮЧЕВЫЕ ЗАДАЧИ:

• Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий соответствие с составленным меню, технологическими картами;
• Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
• Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, налитков и кулинарных изделий;
• Оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
• Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий;
• Контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;

• Контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий.;

• Презентация готовых блюд, напитков и кулинарных изделий потребителям;

• Составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий;

• Подготовка товарных отчетов по производству блюд, напитков и кулинарных изделий;

• Иные требования непосредственного руководителя.

ОТ БУДУЩЕГО КОЛЛЕГИ ОЖИДАЕМ:

• Знания требований к качеству приготовления блюд условиям и срокам хранения и раздачи блюд и кулинарных изделий;
• Наличия опыта работы на предприятиях общепита от 3-х лет (опыт работы вахтовым методом приветствуется);
• Умения рассчитывать количество сырья, необходимого для приготовления определенного количества блюд;
• Наличия медицинской книжки обязательно;
• Наличия среднего специального образования.

МЫ ГАРАНТИРУЕМ:

• Официальное трудоустройство в соответствии с ТК;
• Стабильная заработная плата;
• Соцпакет: оплата больничных и отпусков;
• Работа вахтовым методом, график 45\45;
• Место работы: Якутия (вахтовый поселок Талакан);
• Прохождение предварительного обязательного обследования при трудоустройстве (медкомиссия для работы в районах Крайнего Севера) производится в г. Тюмень за счет средств работодателя;
• Компенсация стоимости проезда от места жительства до г.Тюмень на трудоустройство;
• Предоставление иногородним гражданам проживания в хостеле в г. Тюмень (на период трудоустройства, на время перевахтовок) за счет работодателя;
• Проживание в вагон-домах;
• Бесплатное предоставление качественной спецодежды;
• Новогодние подарки от компании для ваших детей;
• Спасибо за проявленный интерес к нашей вакансии! Мы будем рады увидеть Ваш отклик и предоставить обратную связь. А также ответить на ваши вопросы по телефону, электронной почте, WhatsApp.