Главный технолог по разработкам R&D (шоколад, конфеты)

О КОМПАНИИ

Компания «Невский кондитер» основана в 1996 году в городе Санкт-Петербурге и является одним из ведущих производителей кондитерских изделий России. Яркий привлекательный дизайн, популярные и классические вкусы, демократичные цены – вот что видит покупатель в первую очередь. Уже потом, пробуя нашу продукцию, каждый отмечает выраженный вкус, узнаваемый аромат и приятное легкое послевкусие.

У «Невского кондитер» есть своя успешная формула, благодаря которой получается продукт достойного качества.

Вот слагаемые этой формулы: грамотные специалисты, качественное сырье, оптимальные рецептуры, современное оборудование, яркий дизайн, партнерство и развитие дистрибьюторов.

«Невский кондитер» сегодня – это управляющая команда в Санкт-Петербурге, три кондитерские фабрики, на которых работает более 3 000 человек; это 150 складских работников в Пензенской области, обеспечивающих непрерывные отгрузки нашей продукции 7 дней в неделю; это более 200 сотрудников обеспечивающих развитие продаж от Санкт-Петербурга до Владивостока, а также в страны СНГ, Прибалтики, Монголии, Китая, Германии, США и другие страны.

Если Вас мотивирует возможность профессионального развития, Вы уверены в себе, Вас привлекает динамичность, желание участвовать в реализации интересных проектов, тогда мы

Ждем именно Вас в нашу команду!

Обязанности:

Технология

• Разработка рецептур новых видов изделий;

• Разработка и внедрение мероприятий по совершенствованию технологии, использованию новых видов сырья, снижению себестоимости продукции.

• Разработка карт контроля технологических режимов, качества полуфабрикатов и готовой продукции на рабочих местах

• Взаимодействие с отделом маркетинга, отделом качества

• Осуществление контроля расхода нормируемых и ненормируемых видов сырья и материалов

• Поддержание контактов с существующими контрагентами (поставщиками, покупателями). Общение с покупателями по вопросам рекламаций

Контроль качества

• Контроль соблюдения рецептур, технологических инструкций, качества выпускаемой продукции на соответствие установленным требованиям.

• Анализ причин брака. участие в разработке корректирующих действий.

Требования:

• Образование (профильное).
• Опыт работы технологом, ведущим технологом по разработкам, главным технологом (производство МКИ, конфет) от 2 лет.
• Опыт разработки новинок (компания предоставляет возможность реализовать все мечты).
• Навыки расчета рецептур.
• Навыки эффективного взаимодействия в команде.
• Отличные организаторские способности.
• Ориентированность на результат.

Условия:

• Релокация (компенсация съема жилья) г. Волхов (Ленинградская область);
• Размер оплаты труда, обсуждается с успешными кандидатами на собеседовании, исходя из опыта работы и компетенций;
• Оформление в соответствие с ТК РФ;
• График работы 5/2 - 8:00-17:00;
• ЗП по итогам собеседования;
• Отпуск 28 дней;
• Дружный, профессиональный коллектив;
• Надежная, постоянно развивающаяся компания.