Шеф-повар
Шеф-повар
село Карабудахкент, 1-я Приморская улица
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- Организация и контроль работы персонала кухни
- Составление заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты, сырье
- Составление меню и обеспечение разнообразия ассортимента блюд
- Проведение брокеража готовой продукции
- Осуществление оценки результатов работы персонала
- Образование по производству организации питания, программы профпереподготовки
- коммуникабельность
- стрессоустойчивость
- мед. книжка
- вахта до работы и обратно, питание, проживание, при необходимости