Специалист по организации питания
Специалист по организации питания
Улан-Удэ, Хоринская улица, 1
Описание вакансии
Обязанности:
- Организация, планирование услуги питания на предприятии;
- Осуществлять контроль за выполнением оператором питания обеспечения качества продукции и услуг, стандартов обслуживания;
- Проверять и утверждать цикличное меню;
- Производить бракераж блюд, выход порций, органолептических показателей готовых блюд с занесением замечаний в соответствующий журнал;
- Осуществлять проверки санитарного состояния объектов питания.
- Высшее образование;
- Опыт работы на пищевом производстве полного цикла или заведующим точки общественного питания не менее 2х лет;
-
Знание и опыт выполнения стандартов организации работ: требований законодательства в области пищевой безопасности, знание нормативно-правовой документации;
-
Знание нормативно-правовой документации в области пищевого производства;
-
Уверенный пользователь ПК.
- социальные гарантии в соответствии с ТК РФ,
- корпоративное обучение,
- возможность профессионального и карьерного роста,
- выплата подъемных до 100 000 руб.
- корпоративный транспорт.
Навыки
- Корпоративное питание
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Контроль за качеством блюд
- Контроль сроков годности
Адрес
Похожие вакансии
Управляющий объектами питания (Сахалинская обл)
Восточная горнорудная компания
Полный день
Улан-Удэ
от 150000 RUR
Специалист отдела развития производственных систем
Улан-Удэнское приборостроительное производственное объединение
Полный день
Улан-Удэ
от 41680 RUR
Специалист по гражданской обороне и защите в чрезвычайных ситуациях, пожарной безопасности.
ФБУ Рослесозащита ЦЗЛ Республики Бурятия
Полный день
Улан-Удэ
до 60000 RUR
Полный день
Улан-Удэ
до 70000 RUR
Инженер по организации и нормированию труда
ОП Элмашремонт-Улан-Удэ - филиал АО Желдорреммаш
Полный день
Улан-Удэ
до 58000 RUR
Полный день
Улан-Удэ
от 80000 RUR
Специалист по обучению персонала
Улан-Удэнское приборостроительное производственное объединение
Полный день
Улан-Удэ
от 43000 RUR