Шеф-повар
Шеф-повар
Владивосток, улица Маковского, 65
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- - Разработка и обновление меню ресторана.
- Контроль качества приготовления блюд и соответствие стандартам кухни;
- Управление командой поваров и кухонного персонала;
- Обеспечение соблюдения санитарных норм и правил безопасности на кухне.
- Оптимизация затрат на продукты питания и инвентарь.
- Взаимодействие с поставщиками для обеспечения своевременной доставки качественных продуктов.
- Участие в разработке специальных предложений и мероприятий.
- Решение возникающих проблем и конфликтов на кухне.
- Опыт работы шеф-поваром от 3 лет;
- Высшее профессиональное образование в области кулинарии приветствуется;
- Отличные организаторские способности и умение управлять коллективом.
- Глубокое знание различных кухонь мира;
- Творческий подход к созданию новых блюд;
- Ответственность, внимательность к деталям и стрессоустойчивость;
- Умение работать в условиях многозадачности и быстро принимать решения;
- График работы обсуждается (сменный или пятидневный). Режим с 9.00 до 18.00, возможен с 9.00 до 22.00 при сменном режиме.
- Официальное трудоустройство.
- Санаторная зона, комфортные условия работы.
- Предоставление жилья.
- Парковка для сотрудников.
- Развоз до работы и обратно.