Бухгалтер-калькулятор

Обязанности:

• Kонтрoль и внeсение прихoдных документoв от поставщиков;
• Проведение инвентаризаций, обязательное внесение и разбор результатов;
• Ведение актов списания, контроль количества списываемого сырья;
• Выявление и устранение потерь в расходной части;
• Предоставление выгрузок/отчётов/различного рода аналитики (по запросу);
• Своевременное создание кнопок в меню и выставление в продажу в системе;
• Создание калькуляционных карт, контроль себестоимости и продукции, контроль процента отходов, расчёт калорийности блюд;
• Работа с ТТК (создание новых, внесение изменений, корректировок);
• Контроль наценки в ежедневном режиме;
• Меркурий.

Требования:

• знание программы Трактир будет вашим преимуществом;
• знание правил ведения бухгалтерских операций на предприятиях общественного питания;
• понимание принципов организации учетных операций, ценообразования и калькуляции в сфере общепита;
• умение составлять технологические карты и пользоваться ими;
• понимание нормативов готовой продукции;
• опытное владение ПК.

Условия:

• График работы 5/2 с 10:00 до 18:00;
• Готовы обучать работе в программе Трактир;
• Первые 3 месяца офисный формат работы, далее по договоренности;
• Бесплатное питание;
• Дополнительное премирование по результатам работы;
• Корпоративные скидки в ресторан, алкогольный бутик и салон красоты;
• Успешный коллектив с дружеской атмосферой.