Шеф-повар

Обязанности:

• Организация VIP -обслуживаний (лично участие в приготовлении блюд).

• Проведение мероприятий согласно маркетинговому плану.

• Контроль соблюдения технологического процесса на ПП, санитарного состояния, стандартов компании.

• Обучение, оценка квалификации, ротация сотрудников

Требования:

• Хорошие организационные навыки, стрессоустойчивость
• Опыт руководства коллективом от 10 человек.
• Знание технологического цикла производства, правил банкетного, цикличного меню. Знание современных трендов в питании.

Условия:

• Вахта 60\60 Иркутская область, Якутия
• Проезд и проживание за счет работодателя
• Медицинская комиссия за счет работодателя
• Компенсация мобильной связи