Су-шеф

Ресторан Агро туристического комплекса Api Balaklava в поиске активного, ответственного шеф-повара, который любит свою работу, умеет заряжать и воодушевлять других, ставить и добиваться целей.

Обязанности:

• Организация бесперебойной работы кухни;
• Контроль входящей продукции;
• Контроль качества отдаваемых блюд;
• Проведение инвентаризаций;
• Контроль за пищевой безопасностью;
• Обучение сотрудников;
• Составление графика сотрудников кухни;
• Участие в разработке новых блюд.

Требования:

• Опыт работы в премиум ресторане от 1 года
• Умение работать по технологическим картам
• Наличие медицинской книжки или готовность ее сделать
• Трудолюбие, ответственность и честность.
• Соблюдение правил внутреннего трудового распорядка

Условия:

• Официальное трудоустройство;

• Стабильную работу со своевременными выплатами 2 раза в месяц;

• Скидки 30% на фирменную продукцию компании;

• Премии;
• Работа в живописной локации;
• Карьерный рост.
• Место работы: виноградник, 13, Балаклавский муниципальный округ;
• График работы обсуждается по итогам собеседования.