Ведущий инженер-технолог

Молочная ассоциация «ДАМОЛ» входит в десятку лидеров по переработке молока в России. В нашей ассоциации 9 производственных предприятий - молочные комбинаты, маслосырзаводы по всей России. Ежегодно наши предприятия перерабатывают более 300 000 тонн молока, производим более 1 000 SKU, продаём более 112 000 тонн готовой продукции в год.

На сегодняшний день в «ДАМОЛ» работает более 3 000 сотрудников.

Наши известные торговые марки - «Пестравка», «Домашкино», «Аланталь», «Лазовское», «Купино», «Сырная тарелка».

ООО «МК Купинский» (г. Купино, Новосибирская обл.) требуется:

ВЕДУЩИЙ ИНЖЕНЕР-ТЕХНОЛОГ

Обязанности:

• организация эффективного технологического процесса производства молочной продукции с соблюдением требований системы менеджмента безопасности пищевых продуктов;
• разработка технологической документации всех видов, форм рабочих журналов;
• нормирование технологических процессов, проведение контрольных выработок;
• контроль соблюдения расходных норм, анализ отклонений, формирование предложений по оптимизации норм расхода;
• учет поступающего сырья, компонентов, материалов, сортировка их по качеству на основе лабораторных анализов и распределение их по производимым продуктам;
• расчет нормализованных смесей: требуемой дозировки, подготовка и введение сырьевых компонентов при производстве молочной продукции;
• контроль технологической дисциплины при производстве молочной продукции;
• участие в разработке новых видов продукции, испытаниях продукции и процессе декларирования;
• участие в претензионной работе (выявление причин, разработка КД);
• разработка предложений по повышению эффективности технологических процессов.

Требования:

• законченное высшее образование (технолог пищевого производства);
• опыт работы в аналогичной должности не менее 3-х лет.

Условия:

• достойная заработная плата (обсуждается индивидуально с каждым кандидатом);
• официальное трудоустройство по ТК РФ, «белая» зарплата, стандартный соцпакет;
• своевременная выплата заработной платы (2 раза в месяц), без задержек;
• компенсация за аренду жилья кандидатам с релокацией;
• медосмотр за счёт работодателя;
• бесплатная спецодежда;
• корпоративное обучение;
• работа в крупной стабильной компании;
• возможности профессионального и карьерного роста;
• график работы – пятидневка, выходные - сб, вс;
• место работы: Новосибирская обл.,г. Купино, ул. Элеваторская, 54.